হজমশক্তি বাড়ায় সফেদা

সফেদা অত্যন্ত সুস্বাদু একটি ফল। সারা বিশ্বেই এটি পাওয়া যায়। খেতে সুস্বাদু এই ফলটির রয়েছে দারুন সব পুষ্টিগুণ। পুষ্টি উপাদানে ভরপুর থাকার কারণে সফেদা স্বাস্থ্যসম্মত ফলও বটে। খেতে মিষ্টি এই ফলটির ভিতরটি খুবই নরম আর তুলতুলে হয়।

সফেদা চোখের জন্য খুবই উপকারী। এতে বিদ্যমান ভিটামিন 'এ' চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে। এতে থাকা ভিটামিন সি-ও চোখ ভালো রাখতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে, চোখের রেটিনা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়। সফেদায় প্রচুর পরিমানে ভিটামিন 'সি' থাকায় এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধেও প্রতিরোধ গড়ে তোলে। একারণে সর্দি- কাশি সারাতেও এটি দারুন কার্যকরী। এটি শরীরের যেকোন ধরনের সংক্রমনও সারায়। সফেদায় প্রচুর পরিমানে আঁশ থাকে। যা হজমশক্তি বাড়াতে এবং কোষ্টকাঠিন্য কমাতে দারুনভাবে কাজ করে। একারণে হজমশক্তি বাড়াতে সফেদা খাওয়া জরুরি। যেহেতু সফেদায় প্রচুর পরিমানে ভিটামিন 'এ' এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ ভিটামিন 'সি' থাকে একারণে এটি ক্যান্সার প্রতিরোধেও দারুন ভূমিকা রাখে। সফেদা হাড় সুরক্ষার জন্যও খুব উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ পড়তে বাঁধা দেয়। সফেদায় প্রচুর পরিমানে আয়রন, ফসফরাস, ফলিক অ্যাসিড থাকে। এ কারণে এটি নতুন রক্তকণিকা তৈরিতে ভূমিকা রাখে। রক্তণূন্যতা রোধ করতে সহায়তা করে।
সূত্র : ফিটনেস ডট কম